Координация работы подразделений гипермаркета, создание позитивного микроклимата в коллективе. Контроль торгового и производственного процессов. Формирование аналитической отчетности. Обеспечение эффективности работы...

Организация работы мясного цеха, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных...Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства.